il linguaggio dà forma al modo in cui pensiamo ed a ciò cui possiamo pensare.
Ingredienti – dosi per 2 persone 2 pezzi d’agnello x un totale di 1,5-1,8 kg. (la spalla) olio extravergine d’oliva, 30 gr. 1 testa d’aglio novello separato a spicchi, 1 rametto di rosmarino, 1 rametto di timo, alloro, 5 foglie … Continua
Ingredienti Posteriore di agnello tagliato a pezzi – 500 g Olio extravergine di oliva – 5 cucchiai Cipolline fresche – 3 (o 1/2 cipolla) Maggiorana secca – 1 cucchiaino Estragon secco – 1 cucchiaino Alloro secco – 1 cucchiaino Erba … Continua
Fate marinare 1 Kg e mezzo di agnello a pezzi. Togliete poi i pezzi dalla marinata, asciugateli, passateli alla farina e fateli friggere in padella insieme a pezzetti di peperoncino, 2 spicchi d’aglio e rosmarino. Aggiustate di sale e, a … Continua
